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香港屯门海港酒家擅改通风系统被检控

香港第五波疫情反弹,屯门卓尔广场海港酒家爆发群组感染,至今累计41人染疫,卫生防护中心指酒家换气量及鲜风量均低于标准,可能造成传播。食环署今日(28日)回覆查询时表示,署方人员上周四(23日)巡查海港酒家,发现酒家未获准许下更改通风系统,已即时根据《食物业规例》向持牌人提出检控。根据规例,违例者最高可被罚款1万元及监禁3个月,但并不包括要求处所暂停营业。 此外,署方人员亦发现负责人未有遵从有关「疫苗通行证」及业务处所的规定,已即时向负责人提出检控,酒楼须由翌日傍晚6时起暂停晚市堂食,其余时间每台不多于2人,为期14天,至下月7日。

换气量不足或致传播 专家指入餐厅前可留意识别文件

屯门卓尔广场海港酒家群组昨日(27日)新增5宗阳性个案,至今累计41人染疫,卫生防护中心指食肆鲜风量及每小时换气量均低于标准,怀疑是爆疫原因之一。餐饮处所换气量工作小组主席源柏梁今日(28日)指出,食肆换气不足,可能涉及系统问题或过滤网堵塞,相信需时两三日处理,而涉事酒楼期间需要关闭。他又指,现时当局会向符合换气量的餐厅,发出识别文件,市民进入餐厅时可以留意。 稻苗饮食专业学会主席徐汶纬则指出,面积较大的食肆,部分位置可能未达到法例要求的每小时换气6次,亦可能影响餐厅鲜风量。他表示目前饮食业使用的空气清新机都符合当局要求,但部分机器可能出现老化,或入气口堵塞等,餐厅须加紧检查。